おでんに熱燗これは大人の嗜みでしょう。 仕事帰りに屋台で一杯。昔は行きつけのおでん屋があったもんですが、最近はめっきり見なくなっちまいました。 おでんの具といやぁ、やっぱり大根、そして卵、こんにゃくでしょう。通にもなりますと、はんぺんやちく…

豆腐って素晴らしい食品ですよね。 ただの豆からあんなぷるぷるしていてうまいものができるとは、まさに神秘といっても良い食品でしょう。 豆腐に醤油、これまた豆に豆なわけですが、これだけでもうますぎます。 わさびなんて沿えてネギをかけて、鰹節をふり…